海外出張に出る時は、なるべくその土地のスーパーをのぞいてみるようにしています。どんな食品があるのか、ということに加えて、日本食がどんな感じで売られているのかにも興味があります。 今日はウーロンゴン駅の近くのスーパーをのぞ …

学会参加で、オーストラリアのウーロンゴンという街に来ています。久しぶりの南半球ですが、オーストラリアは初めてです。そして、時差がないことのありがたさをかみしめております。深夜に日本を発ち、明け方にシドニー入りしました。海 …

今日は青森中央学院大学の学生さんと一緒に、弘前公園まで「遠足」にいきました。同大学で担当している「グローバル社会と文化」講義の一環です。天気に恵まれ、最高の遠足日和となりました。 二の丸の門からみた風景です。鮮やかな緑が …

光陰矢の如しといいますが、それにしても時の過ぎるのは早いと思う今日この頃です。もっとも、そう思えるのは幸せなことと感謝する日々でもあります。 昨日の岩木山はとてもきれいな日没でした。夏至の頃はちょうど岩木山の山頂あたりに …

弘前市郊外に「ノイエ」というパンやさんがあります。ウイークデーの朝11時から4時頃までの営業のようです。でもいつもお昼過ぎには売り切れてしまうほどの人気店です。 美味しいパンがたくさんありますが、自分的には次のサンドイッ …

人文系の学会では、参加者の中から希望を募って、近くに見学に行くことがあります。いわゆる遠足です。 今回のASPACでは、その遠足先の一つに「Old Pasadena（古いパサデナ）」が入ってました。つまり科学や芸術分野の …

学会の合間を縫ってカリフォルニア工科大学まで足を伸ばした日は、「アメリカに来たからにはビフテキ食べたい！」という鈴木くんの一言で、みなでステーキを食べに行きました。個人的な感想ですが、日本で食べるアメリカからの輸入牛より …

学会（ASPAC）参加記の続きです。 どうにか無事に発表が終わった日、みんなで打ち上げをすることにしました。 近くにメキシコ料理の美味しいお店があるらしいということで、歩いて向かいました。   人気があるお店ら …

学会参加の合間を縫って、学会会場からそれほど遠くないパサデナにある、カリフォルニア工科大学（California Institute of Technology）を訪問しました（以下、Caltechと略記します）。 理由 …

弘前はとても寒いです。ジェットコースターのような気温差で、体調管理も難しい今日この頃ですが、それでも植物たちは元気に芽を出しました。     スイスチャードです。スイスチャードは黄色、オレンジ、赤など …

今年の津軽は寒かったので、畑仕事も例年より遅くなりました。 でも、少しずつ、いろんな芽が出てきています。今日は植えてないのに出てきちゃったものの記録です。   これは、たぶんトマトでしょう。去年、地面に落ちたト …

これまで、制作会社でディレクター、Webサイトの設計・フロントエンドの開発、メディアの立ち上げなどで活躍されていた木内智啓さんが、フリーでお仕事をされることになりました。 うちのホームページリニューアルは木内さんが手伝っ …

弘前には美味しいアップルパイのお店がたくさんあります。 タムラファームさんのアップルパイがおいしいときいて、行ってみました。   ここは、アップルパイだけではなく、ジャムもシードルもおいしいみたいです。今日はア …

連日、資料紹介が続いたので、ちょっと別の話題。 浅虫温泉街にシャルムという小さなレストランがあります。   店内はとても瀟洒な感じ。     ここはピザの種類がたくさんあります。そして、オム …

今、津軽の田園に広がる風景です。 水田に水が入り、時には鏡のように岩木山を映し出します。     夕映えの岩木山もまた見事です。 岩木山について、明治７年に弘前に滞在した青年、アーサー・マックレーは、 …

弘前から十和田までは車で１時間半ほどです。 国道102号線から454号線を通って十和田プリンスホテルまで行って来ました。 黒石市から平川市を通って十和田湖に向かう途中の渓流はとてもきれいです。奥入瀬と違ってほとんど人がい …

ながらくご無沙汰しているうちに、津軽はすっかり春になりました。今はリンゴの花が咲き誇っています。日々あっという間に過ぎて行くので、途切れがちになりますが、さまざまな活動をしているので、昨年までのものも含めて少しずつ書いて …

久しぶりによく晴れた週末、青森県の西海岸にある深浦町に行きました。お目当は「須藤豆腐店の三角揚げ」。知る人ぞ知る名店です。弘前、五所川原などからもわざわざ買いに来る人がいるそうです。中には、「日本一の油揚げ」とおっしゃる …

この秋、津軽は雨が続き、晴天の日がほとんどありませんでしたが、今日は久しぶりに見事な青天になりました。八甲田には見事な紅葉がひろがっています。     青森市内から酸ヶ湯に向かう途中、岩木山を展望でき …

弘前に「SUGA」というお店があります。 急勾配の階段をのぼると、隠れ家のようなお店の中でマスターがにこやかに待ってます。 時にはLPの音を聴くこともできたりします。   今回は、キース・ジャレットを。 &nb …

歴史を研究していると、偶然とは思えない不思議な出会いを経験します。今までも、明治の津軽に来た外国人について調べていた時、探し求めていた大事な情報がその人物の命日に届いたということがありました。（「資料との不思議な出会い」 …

今朝の岩木山は、雲の帯をまとってました。 わりと珍しい姿なので、アップします。 津軽に居を移して、もう四半世紀。 毎日が岩木山を眺めることから始まります。 岩木山に向かうと、自然に手を合わせる気持になります。 津軽に住む …

ネプタも終わり、秋が近づく今朝の津軽です。 岩木山が美しい姿を見せてくれています。 良い一日になりますように。  

弘前には美味しいパン屋さんがいくつもあります。弘前市本町にある「マタニ」さんもその一つ。 今日の夕方、パンを買いに行ったらほとんど売り切れていましたけど、でも焼きたてのパンが手に入りました。ラッキーでした。もちろん朝に焼 …

弘前公園は桜がとても有名ですが、実は梅もきれいです。今日掲載する写真は数年前の４月に撮影したものですが、間もなく梅の蕾みがふくらんでくる季節を迎えます。 雪国の特徴として桜と梅が同時に咲くというようなことも言われますが、 …

    昨日に続いて西海岸の宣伝をちょっと。深浦町の道の駅では産地直送の農産物や新鮮なお魚をすごく安いお値段で買うことができます。 たとえば、メバルとか、ヒラメとか、新鮮でお値段は（あえて書きませんが …

津軽の「西海岸」である鰺ヶ沢町から深浦町の海は、とても美しい風景を見せてくれます。   冬にも冬の美しさがあり、海鳥が一斉に飛び立つ様はなかなかの迫力です。   この地域でとれるイカは、生干しにしたも …

２月7日から11日まで、弘前公園では雪燈籠祭りが開かれました。 市民の手作りで行われる行事で長い冬を楽しむためのさまざまな趣向が凝らされています。     本丸から岩木山を臨む場所に来てみると、小さな …

青森にはおいしいラーメンのお店がたくさんあります。 煮干し系が多くて、いろいろ美味しい名物ラーメンがあるのですが、中でも有名なものの一つに「味噌カレー牛乳ラーメン」というものがあります。 初めて聞くと「え？」と思われると …

藍から抽出した抗菌性物質から作られた藍潤エキスを配合して、サンスターから発売となったスキンケア商品Qiana（キアナ）は、通信販売が基本となっています。でも、実はポスターも作られていました。 店頭販売ではないのと、ネット …

弘前には、長い歴史を持つ喫茶店がいくつもあります。 ここはその一つ。間もなく創業４８年を迎える「喫茶ルビアン」 店内は、ステンドグラスに彩られて、昭和の香り。懐かしい雰囲気が漂います。 オーナーが丁寧に入れてくださるコー …

よく知られている通り、青森はリンゴで有名です。津軽ではいろんな種類のリンゴを食べることができます。 この黄色いリンゴは「金星」です。すごくジューシーで、まるでジュースを食べているような感じがして美味しいのです。が、なぜか …

弘前には、いくつもの素敵な喫茶店があります。 ここはその代表格。可否屋 葡瑠満。 葡瑠満の珈琲は、大倉陶園のカップでいただくことができます。 そして、これはオリジナルカップ。 弘前城の天守閣が描かれています。 &nbsp …