Kanako Kitahara's Blog
津軽の「西海岸」である鰺ヶ沢町から深浦町の海は、とても美しい風景を見せてくれます。
冬にも冬の美しさがあり、海鳥が一斉に飛び立つ様はなかなかの迫力です。
この地域でとれるイカは、生干しにしたものがとても美味しいのですが、沿岸には炭火で焼いてくれるお店が並んでいます。「いかやの由利」もその一つ。焼き加減がとても美味しいのです。
鯵ヶ沢の海には、いつも強い風が吹いています。でもその風で作った一夜干しのイカは、ここならではの味わいです。ぜひ一度はきてください!と、自信を持って勧められる西海岸です。