Kanako Kitahara's Blog
久しぶりによく晴れた週末、青森県の西海岸にある深浦町に行きました。お目当は「須藤豆腐店の三角揚げ」。知る人ぞ知る名店です。弘前、五所川原などからもわざわざ買いに来る人がいるそうです。中には、「日本一の油揚げ」とおっしゃる方もおります。
いつもは深浦町の「道の駅」に行くのですが、売り切れることも多いので、今回は深浦のお店を探して行くことにしました。
深浦に向かう途中は、美しい海の景色が続きます。
カーブを曲がると広がる景色。思わず車を止めて、撮影。
坂道の途中なので、ちょっと危険でしたが（^^;）
ナビを頼りにくねくねと。しかし結局迷いに迷って、お電話して出てきていただいてやっと到着。看板もだしていないお店の中は、ちょうど油で揚げている最中。香ばしさが漂っていました。
一つだけ、揚げたてを売っていただきました。お醤油と一味をサービスしていただいて、早速食べてみました。これ、本当においしいです。「日本一の油揚げ」と言われても納得納得。
滅多に来れないので、20個ほど購入。冷凍しても良いそうです。
帰りはまた、日本海の美しい風景を堪能しつつ
海鳥もたくさん。
そろそろ、冬が近づいています。
